Сама идея нашего предприятия изначально заключалась в организации именно семейного отдыха - в возможности не уезжать главе семьи в одиночку в рыболовный тур, а взять с собой всю семью и ,не покидая нашего огромного мегаполиса , половить ту рыбу за которой надо ехать или в Карелию или в Астрахань, привить ребенку азы рыбной ловли и, чего греха таить, перед супругой как говориться набрать очки выходного дня!
И как показал весь четвертьвековой наш трудовой путь, прошедший без смены нашего формата – это было правильное решение
Рыбацкая деревня стало первым в России и Москве объектом, где организована культурная рыбалка, когда, не выезжая из огромного мегаполиса и в шаговой доступности от метро, можно половить осетра, форель, ладожских сигов, огромных карпов и белуг.
НАШ ПУТЬ
1
РЕКОНСТРУКЦИЯ ВОДОЕМА
Деятельность рыбного хозяйства начали с реконструкции водоема. Пруд был сброшен и очищен от иловых отложений и бытового мусора и углублен ( 4 метра). После очистки пруда на его дне было создана зимовальная осетровая яма оборудованная флейтовым донным водовыпуском. Водоток пруда был оборудован фильтрационным сооружением, включающим в качестве рабочих компонентов: циалиты, а также известковый и гранитный щебень различных фракций.
2
СТРОИТЕЛЬСТВО САДКОВ
Для адаптации и содержания заводимых в водоем высокоценных видов рыб (осетровые, лососевые и сиговые) была построена садковая линия, состоящая из 6 садков, общей площадью 120 кв.м., и оборудованная системой круглосуточной постоянной аэрации (насыщения воды кислородом порядка 10-12 мг/л).
3
ПОЛИКУЛЬТУРА РЫБ
После заполнения водоема водой и проведения рекультивационных мероприятий (удаление высших водорослей) рыбное хозяйство «Рыбацкая деревня» приступило к формированию поликультуры рыб. Для этого в водоем в разные годы были запущены: сибирский осетр, стерлядь, белуга, севрюга (а также их промышленные гибриды), форель радужная, сиг ладожский, пелядь, муксун, карп, щука, сом европейский, сом американский канальный, угорь, для которых Московский регион не является естественным ареалом обитания.
4
АРХИТЕКТУРА
В процессе трудовой деятельности было несколько этапов реконструкции строений, очистных сооружений, новых фасадных решений, в соответствии с новыми архитектурными требованиями АО ВДНХ.
5
РЫБА ДЛЯ РЫБАЛКИ
Для оказания услуг любительской рыбалки в специализированных рыборазводческих хозяйствах закупается вышеперечисленная рыба ценных пород товарного размера. Привезенная спецтранспортом, с постоянной подачей кислорода, живая рыба выпускается в специализированные садковые линии на 7-10 дней для адаптации и контроля за ее состоянием после перевозки. После того как она начинает самостоятельно активно питаться выпускается непосредственно в пруд.
В водоеме рыба находится ограниченное количество времени и по мере вылова посетителями на любительские снасти, пруд вновь зарыбляется новой партией рыбы. Зарыбление в летний период происходит 3-4 раза в месяц, зимой несколько реже, ввиду меньшего количества рыбаков.
Водоем обслуживает ихтиологическая команда дипломированного рыбовода и профессиональных инструкторов по рыбалке.
Водоем обслуживает ихтиологическая команда дипломированного рыбовода и профессиональных инструкторов по рыбалке.
ко "РЫБАЦКАЯ ДЕРЕВНЯ"
В НАШИХ РЕСТОРАНАХ ТОЛЬКО ЖИВАЯ РЫБА
Достижение оптимальных параметров содержания рыбы в садковой зоне расширило возможности ее использования и привело к созданию на базе КО «Рыбацкая деревня» специализированного объекта общественного питания, использующего для приготовления блюд только живую рыбу, находящуюся в наивысших товарных кондициях.
За год вылавливается примерно 20 тонн
разных пород рыб
разных пород рыб
Количество посетителей комплекса Рыбацкая деревня в год составляет примерно тридцать три тысячи человек, и конечно сезонность велика, летом практически в десять раз больше, однако и зимняя рыбалка очень популярна среди рыбаков. В прокате есть все необходимое оборудование для любительской рыбалки.
РЫБОЛОВНЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ
Регулярно на базе комплекса проводятся рыболовные соревнования как между профессиональными рыбаками так и любителями рыбной ловли, особенно между участниками корпоративных мероприятий, в программе которых рыболовные турниры на свежем воздухе пользуются большой популярностью.
РЫБОЛОВНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ
Для рыболовов и детей организованы мастер-классы, в ходе которых опытный инструктор расскажет об основах любительской рыбалки. о видах рыб, которые содержатся в водоеме, их повадках, образе жизни, подскажет, где и на какую насадку лучше ловить в данный момент, научит обращению с любительской рыболовной снастью, поможет снять рыбу с крючка.
Для желающих научиться самостоятельно готовить пойманную рыбу, организован мастер-класс от шеф-повара ресторана Рыбацкой деревни по приготовлению форели на гриле и осетрового шашлыка. Шеф-повар расскажет о разных техниках приготовления рыбы — гриле, запекании, обжарке, варке на пару, припускании, бульоне, запекании в пироге. В результате участники узнают, какие продукты сочетаются, научатся подбирать собственные варианты соусов и гарниров, составлять разнообразное меню. Мастер-класс проводится в специально оборудованном гриль-домике с дальнейшей дегустацией приготовленных блюд.
ЗИМНЯЯ РЫБАЛКА
Комплекс отдыха Рыбацкая деревня, созданный с нуля на месте пустовавшей территории, стал хорошо знакомым , известным и посещаемым москвичами и многочисленными гостями столицы.
Мы стали первым в России и Москве объектом, где организована культурная рыбалка, мы были начинателями бизнеса платной рыбалки, если не считать услуги сторожей на карповых прудах в Советском Союзе, за три рубля пускающих половить рыбу на водоем. В настоящее время такой од деятельности сильно распространен, только в Подмосковье более 100 хозяйств. Понятно, что сложно назвать настоящей рыбалкой такой вид услуг, это можно назвать фаствудом от рыбалки. Но в условиях стремительно живущего города, сумасшедшего ритма жизни - возможность провести день в условиях живой природы всей семьей, занимаясь любимым хобби дорогого стоит!
Забронировать помещения и получить более подробную информацию можно по тел: